長期保存を可能に

Freshを活用することで廃棄ロスを削減し、安定した在庫管理に貢献します。

DEPAKの酸化抑制効果により食材の劣化が抑えられ、これまで毎日行う必要があった作業を、数日分まとめて​作業することも出来ます。​
忙しい週末に合わせて、平日の余裕がある時に食材の仕込みを実施することができ、作業の平準化に繋がります。

また、低温のまま安全に長期保存ができるので、熟成にも最適。旨味のぎゅっと詰まった熟成肉も手軽に作れます。