あなたの冷蔵庫やフライヤーを性能アップさせる特徴。

熟成で美味しさUP

Add-on Fresh
低温で長期間安全に保存できるので、食材の熟成も可能。
美味しさをさらに追求できる、まさに新しい調理器具です。

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廃棄ロスをカット

Add-on Fresh
酸化抑制・細胞活性効果により鮮度を落とさず美味しく解凍。
食材の酸化劣化・バクテリアの増殖が抑えて長期保存も実現。

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長期保存を可能に

Add-on Fresh
一般冷蔵庫そのままに比べ、食材をさらに長期間保存可能に。
酸化と腐敗を抑制しつつ、熟成も可能です。

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高品質な解凍

Add-on Fresh
食品の解凍では、低温で細胞を壊さず高品質な解凍を実現。
菌の発生を抑えつつ、安全で美味しい食材を蘇らせます。

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安全に美味しく

Add-on Fresh & Fryer
Freshは高品質な解凍と長期間の鮮度保持を実現。
Fryerは揚げもの調理の酸化を抑え、誰でも風味良く揚がります。

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油の消費を削減!

Add-on Fryer
1週間の連続使用でも脂肪酸の量を示すAV値3以下を実現。
揚げ油を長持ちさせて、消費を大幅に削減します。

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再加熱も美味しい♪

Add-on Fryer
再加熱でも酸化劣化を抑制、美味しさを長く保ちます。
冷めても再加熱しても美味しさはそのままに。

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油臭を抑え衛生的

Add-on Fryer
厨房が汚れにくく清掃手間を減らし、労働環境も改善。
就労者の定着や人件費削減にも貢献します。

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