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揚げ物の常識を覆す!食感、風味、効率化
西尾瑞希さん・正木優衣さん
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鮮魚の鮮度保持効果に驚き
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杉原一禎さん
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熟成で美味しさUP
廃棄ロスをカット
長期保存を可能に
高品質な解凍
誰でも美味しく
油の消費を削減
再加熱も美味しい♪
油臭を抑え衛生的
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